Der Legende nach kehrt jeder, der die Früchte dieses patagonischen Strauchs isst, nach Patagonien zurück. Die Calafate ( Berberis microphylla ) ist ein dorniger Strauch mit gelben Blüten und dunkelblauen Beeren, die im Sommer reifen. Sie ist so charakteristisch für die Region, dass sie der Stadt El Calafate, dem Tor zum Nationalpark Los Glaciares, ihren Namen gab.
Renés Großvater, unser Gründer, kam 1886 nach Patagonien, und seit 1980 sehen wir diesen Strauch jedes Mal an den Ufern des Lago Argentino wachsen, wenn wir segeln gehen.
Was ist Calafate?
Es handelt sich um einen in Patagonien heimischen Strauch, der sowohl in der Steppe als auch am Waldrand wächst. Er ist erkennbar an:
- Dornen: Zweige mit dornigen Zweigen in Gruppen, die die Pflanze vor Pflanzenfressern schützen.
- Blätter: klein, hart und grün.
- Blumen: gelb, klein, im Frühling.
- Früchte: Runde, dunkelblaue oder violette Beeren mit Kernen, die im Sommer reifen.
Der Geschmack ist süßlich und leicht säuerlich, und das Fruchtfleisch färbt Finger und Zunge lila. Ein untrügliches Indiz dafür, wer Calafates gegessen hat.
Ein Busch, geschaffen für den Wind
Alles am Calafate-Strauch ist eine Anpassung an das patagonische Klima. Seine kleinen, robusten Blätter verlieren in der windigen Region, die alles austrocknet, kaum Wasser; seine Dornen schützen ihn vor Tieren, die in der Steppe nach Grünzeug suchen; und sein niedriger, verzweigter Wuchs ermöglicht es ihm, den Windböen zu trotzen. Deshalb gedeiht er sowohl in der trockenen Umgebung der Stadt als auch an den Waldrändern, näher an den Anden. Die Beeren wiederum dienen vielen Vögeln als Nahrung, die durch ihren Verzehr die Samen verbreiten und so dazu beitragen, dass der Strauch neue Gebiete besiedelt.
Die Legende vom Calafate: Wer davon isst, kehrt zurück
Der Satz, den jeder bei seiner Ankunft hört, ist einfach: „Wer Calafate-Beeren isst, kehrt zurück.“ Dahinter verbirgt sich eine Geschichte aus der Tehuelche-Tradition, die in verschiedenen Versionen überliefert wird. Einer der bekanntesten Erzählungen zufolge wurde eine alte Frau, die ihrem Volk nicht mehr auf den Wanderungen folgen konnte, im Winter allein in der Steppe zurückgelassen. Die Vögel, die ihr Gesellschaft geleistet hatten, flogen mit der Kälte fort. Um sie zurückzubringen, verwandelte sie sich in einen Strauch mit gelben Blüten und süßen Beeren. Seitdem kehren die Vögel jede Jahreszeit zurück, angelockt von den Beeren, und wer von ihnen kostet, ist an dieses Land gebunden.
Wie bei jeder mündlich überlieferten Legende verändern sich die Details je nach Erzähler. Unveränderlich bleibt jedoch das Versprechen der Rückkehr, das viele Reisende einlösen.
Warum heißt die Stadt El Calafate?
Da dieser Strauch in der Gegend, wo die Stadt am Südufer des Lago Argentino entstand, häufig vorkam, diente der Ort als Rastplatz. Der allgegenwärtige Calafate-Strauch gab ihm schließlich seinen Namen. Wenn Sie wissen möchten, wie aus einer kleinen Siedlung eine Stadt wurde, lesen Sie die Geschichte von El Calafate.
Wann kann man Calafate essen?
| Station | Was wirst du im Busch sehen? |
|---|---|
| Frühling XNUMX | gelbe Blumen |
| Verano | Beeren, die reifen und dunkelblau werden |
| Herbst XNUMX | Die letzten Früchte, die Blätter verfärben sich |
| Winter | Fruchtloser Strauch, Dornen in Sicht |
Auch außerhalb der Saison ist der Geschmack von Calafate in Süßigkeiten, Eiscreme und Likören aus der Region noch präsent, sodass sich die Legende zu jeder Jahreszeit erfüllen kann.
Wo Sie auf Ihrer Reise Calafates sehen können
Sie wachsen in den Gebieten um die Stadt, beispielsweise im Naturschutzgebiet Laguna Nímez und entlang der Straße zu den Häfen. An der Spegazzini-Basisstation, während der Gletscherwanderung , präsentiert die Flora-Station die Pflanzen, die in der Nähe von Gletschern vorkommen. Weitere Informationen zur Bestimmung der anderen Arten finden Sie in unserem Artikel über den patagonischen Andenwald.
Eine Frucht, die mit Respekt zu betrachten ist.
Im Nationalpark Los Glaciares gilt die Regel, dass keine Pflanzen, Früchte oder andere natürliche Elemente entfernt werden dürfen. Die Calafate-Beere dient Vögeln und anderen Tieren als Nahrung und ist Teil des Ökosystems, das der Park schützt. Probieren Sie sie in der Stadt und lassen Sie die Sträucher im Park so, wie Sie sie vorgefunden haben.
Um zurückzukehren, wie die Legende besagt
Viele unserer Passagiere kehren Jahre später zurück und erzählen uns, dass es an El Calafate lag. Wenn Sie Ihre erste Reise planen, beginnen Sie mit den Gletschern: Informieren Sie sich über die Gletscherrundfahrt und prüfen Sie Verfügbarkeit und aktuelle Preise auf der Website des Anbieters.
Häufig gestellte Fragen
Was besagt die Legende des Calafate?
Es heißt, wer die Calafate-Frucht isst, kehre nach Patagonien zurück. Dies wird der Tradition der Tehuelche zugeschrieben und existiert in verschiedenen Versionen.
Was ist Calafate?
Es handelt sich um einen in Patagonien heimischen Strauch, Berberis microphylla, mit Dornen, gelben Blüten und dunkelblauen Beeren mit einem süßen und leicht säuerlichen Geschmack.
Wann reift die Calafate-Beere?
Sie blüht im Frühling und ihre Beeren reifen im Sommer, dann nehmen sie eine dunkelblaue Farbe an.
Warum heißt El Calafate so?
Aufgrund des häufigen Vorkommens dieses Strauchs in dem Gebiet an der Südküste des Lago Argentino, wo die Stadt entstand.
Ist es möglich, Calafate-Beeren im Nationalpark zu sammeln?
Nein. Im Nationalpark Los Glaciares werden keine Pflanzen, Früchte oder natürliche Elemente entfernt.
